2月 22 2018

我今天给妈妈洗了头发。真是一团糟!

出于某种原因,妈妈,像许多阿尔茨海默氏症患者一样,不喜欢洗澡或淋浴。也许是大量的与早晨例行公事相关的任务让患有阿尔茨海默氏症的人不再记得该怎么做或按什么顺序进行。我想当妈妈被要求洗衣服的时候,她的记忆里一定是空白的。当她意识到自己需要别人的帮助时,自己做不到这一点会削弱她的成就感和控制感。

妈妈不知道裙子的区别,胸罩,和她的睡衣。她无法调节淋浴的水温。她忘了用肥皂。她当然不会把头埋在水里。

当被邀请洗澡时,妈妈常说她已经洗过澡了。说服她没有洗或者她需要洗的争论经常以愤怒和沮丧告终,不仅为了妈妈,也为了我自己,我的爸爸,Sahlee,我们的照顾者。或者,妈妈告诉我们她今天不想洗澡。要提醒她从昨天起就没洗澡,那是没有用的。因为她当然不记得了。暗示她身上的气味更糟糕——多么侮辱人啊!

妈妈洗澡的时候一定有人陪着她。我们必须明白我们可能会被淋湿。

当我们能说服她洗澡时,通常每一天,但并非总是如此妈妈有时穿着内裤进浴室。从一个顽固不化的人身上脱掉湿透的裤子不是一件容易的事。

经常洗澡可预防体臭、尿路感染、霉菌及皮疹。我们学过,不过,让妈妈洗澡的日常斗争有时可以得到放松。

这仍然留下了妈妈头发的问题。如果我们能说服她一周洗一次,我们很幸运。

今天,莎莉试图说服妈妈我们要去参加一个婚礼,但妈妈并没有被这个想法吸引住。白天,她经常在孩子们或她必须去见的人周围闲逛。我想知道在这些场合,她在她的记忆中处于什么位置。我不认为她的自我评价包括为外出做美容准备。我想知道她最常在哪里看到自己。在她妈妈的房子里?一个年轻的,独立的秘书吗?一个新婚的女人?在她的一生中,她做了什么或完成了什么可能需要洗漱?

也许如果我们把她的健康问题放在沙发上,她可能会更愿意我们让她坐在浴室的椅子上,肩上搭一条毛巾。

在任何情况下,润湿头发和用洗发水按摩是很容易的。但她不会抬起头或把头向后仰,让我们把它冲洗掉。我们让她站起来,在浴室的水槽上弯下腰。这一招奏效了,直到她意识到有水从头上往下流,她后退了几步。很多水落在地板上,对我们的鞋子,在我们的衣服上。大部分洗发水都出来了,但并不是全部。

妈妈很难过,但不生气。她甚至同意把头发弄干,用梳子梳成这样。

下节课继续。网上有很多关于不洗头的好处的文章。我能接受那个建议吗?妈妈的头发少洗或不洗会不会变得浓密饱满?或者她会留长发绺?

我想我要投资干洗头。是的,这是真的。也许我们在路上不会那么湿。

像往常一样,进入我的厨房是对照顾妈妈的压力的一种解脱。随着本周普林节的到来,我想做一些反映节日的东西。普珥日是庆祝王后以斯帖拯救我们脱离亚哈施韦罗施王邪恶大臣的种族灭绝计划,哈曼。有一个传说,哈曼戴着一顶三角帽;为了纪念他的垮台,我们吃三角形的糕点。一般来说,这些hamentashen,或者是oznei哈曼(哈曼的耳朵)在希伯来语中,是甜的,cookie-like甜点。我做的火腿奶酪馅的,最好配番茄酱。

普林节统一

这种意大利糕点通常是用半圆的面团做馅,把面团的边缘卷起来夹在馅料里。我把它们做成美味的oznei Haman或者hamentashen,专门为普林节做的。享受吧!

面团

3茶匙酵母
2汤匙枣蜜
2杯温水
5到6杯面粉
2茶匙盐


填充

1 250克(8.8盎司)盒装白软干酪
1 250克(8.8盎司)容器白奶酪(gvina levana)
¾杯磨碎的黄色的奶酪
½杯磨碎帕尔马干酪
3 - 4瓣大蒜
1个大洋葱,切碎
1汤匙橄榄油
2杯新鲜菠菜
捏肉豆蔻
按口味加盐和胡椒

使用方法:

  1. 在碗中加入枣蜜和温水,以防止酵母发酵。静置15分钟直到酵母开始反应。

  2. 加入剩下的材料,用叉子搅拌,直到面团变硬。用手揉几分钟——如果面团很粘的话,可以加入更多的面粉——然后放在一个温暖的地方发酵一小时。

  3. 与此同时,将大蒜和洋葱炒至半透明。加入菠菜煮至枯萎,呈深绿色。熄火。

  4. 在一个大碗里,混合奶酪和少量肉豆蔻。添加煮菠菜,还有盐和胡椒。

  5. 推出面团在厚粉质的表面直到¼,切出圆圈用杯子或碗宽直径。(我用了一个直径15厘米的碗,约9½英寸)。

  6. 在面团的中央放一汤匙(如果合适的话,再加一些)馅料。

  7. 用水湿润面团的边缘。

  8. 轻轻提起圆边缘以上的填充和捏在一起,以形成一个三角形。把剩下的三角形边捏在一起。

  9. 放在铺有烤纸的烤盘上。

  10. 刷完欧兹尼哈曼与鸡蛋。

  11. 在面团上戳或切小洞,这样就可以释放出蒸汽。

  12. 450°20分钟,直到面团烤脆,褐色。

  13. 趁热吃,加番茄酱。

这个食谱改编自Mollie Katzen的Moosewood食谱。

关于作者:Miriam Green每周在http://www.thelostkichen.org,讲述她母亲阿尔茨海默氏症的轶事,和相关的菜谱。她的书,《失去的厨房:阿兹海默氏症护理者的思考与食谱》明年将由黑蛋白石出版社出版吗她的诗已在几家期刊上发表,包括诗人传说,的散文诗的项目,Ilanot审查,赤脚审查当时的杂志。她的诗,《子宫里的怜悯》(Mercy of a Full子宫)获得2014年最佳影片奖犹太文学期刊的1st anniversary competition. She holds an M.A.在Bar Ilan大学的创意写作中,和一个本科文凭from Oberlin College. Miriam is a 20+-year resident of Israel,还有三个孩子的母亲。你可以在Facebook上找到Miriamhttps://www.facebook.com/thelostkichen/。

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12月 15 2017

我们正处在一个十字路口。我们是否应该给妈妈服用抗精神病药物来对抗她的敌意和非理性行为(例如,幻觉,妄想,侵略,搅拌),从而有意地接受这些药物可能的副作用?或者我们应该继续引导妈妈度过她令人心碎的表演,拥抱她的愤怒?

妈妈正在退回到一个语无伦次、充满幻想的世界。她经历过我父亲所说的精神病发作在认知能力较差和完全失忆之间。

使用抗精神病药物必须非常谨慎。没有一种药物是美国特别批准的食品和药物管理局治疗阿尔茨海默氏症患者的行为和精神痴呆症状,尽管“标示外使用,医生开的处方与其批准的用途不同的,是一种公认的做法。过多的焦虑是多少?幻觉的定义是什么?还有其他选择吗?风险有哪些?妈妈对她自己或我们有危险吗?毒品到底是给她的还是给我们的?

从过去的经验中我们知道即使是很低剂量的一种推荐药物也会减缓妈妈的步伐,这使她昏昏欲睡,讲话也变得语无伦次。但她也更听话,总体上更快乐。

我爸爸每天都和妈妈在一起。他几乎没有自己的时间,他经常因为妈妈的行为和她发生冲突。当他一整天都不在家里的时候,我对他的经历有了新的感觉,我是主要的看护者。

一天中有好几次,妈妈告诉我她必须离开。她走到房子的后面,从一个房间走到另一个房间。在爸爸的工作室,她走到墙角,戏剧性地沿着墙往前挤,仿佛在寻找一条秘密通道。回到大厅,她摸索着推拉门,想办法打开它。然后她走进书房,站在桌子旁边检查上面的东西,打开文件抽屉,在里面翻找。我陪她走了几圈,有一次,她惊讶地发现裙子下面有一个折叠的马尼拉纸文件夹。

第一次发生的时候,当时才早上8点,现在去当地的购物中心还为时过早。我听从了我们的菲律宾保姆Sahli的建议,让妈妈独自奋斗。如果我们不和她说话,她似乎没那么生气。但看到她的行为,我感到心碎,因为我知道我无法帮助她,也无法让她平静下来。当已经晚到可以走出去的时候,妈妈犹豫了一下。她告诉我她需要待在原地找到回家的路。当我把公寓另一头的门指给她看时,她不情愿地跟着我出去了。

我们边走边聊,玩得很开心。喝咖啡,逛街,参观宠物店的兔子,评论我们周围的人。在我们回家的路上,妈妈继续散发着幸福的光芒。我们在我家停了下来,最后为光明节做了甜甜圈。我们听了Benny Goodman,坐在阳光下,我们在床上摇摇腿,笑个不停。妈妈对着猫咕咕叫。然后她深情地抚摸我的驼鹿标本,有一次我问它是否呼吸困难。

中午时分,我们回到了妈妈的家。

“这不是我的房子,”我们进屋时她说。

And so began Mom's second round of "going home." She refused to eat lunch.她拒绝午睡。我们偶尔去看看她,但我们的想法是,她最终会累得想睡觉。

在一点,我问她愿不愿意回我家烤面包圈(面包圈得起来一个小时)。不。妈妈表示她迫切需要待在原地。我把她留给莎莉,匆匆回家。

我一点半就回来了。我把妈妈带进她的卧室,想着我可以和她躺在一起,说服她打个盹。哈哈。妈妈检查了房间里的一切。她坐在床边,把裙子塞进一个口袋里,这样她就能把收集到的东西放进去了。当然,她一站起来,他们就吵了起来。于是她脱掉了裙子。她找到一件毛衣,把它穿在另外两层衣服上。她把它取下来,穿上她的裙子,然后穿上爸爸的毛衣。她把东西放在枕头下,包括她的钱包,一些组织,电脑房里的文件和爸爸的运动裤。在这期间,她对自己所做的每一件事都进行连续不断的评论。大部分时间都是跟我说再见,亲吻我的头顶,因为她显然要去一个未知的荒野。

两个小时后,我们离开了她的房间。莎莉终于让她坐下,然后奇迹般地,她的情绪变化。她吃了午餐,喝了一杯茶,说,不禁咯咯笑了,不知怎么的,似乎又恢复了一点常态。到那时,值得庆幸的是,该去火车站接爸爸了。

爸爸收到了多么好的问候。这是妈妈的太阳还给她的。

“我打赌你很高兴我回来了,”他打趣说。

和我。

至于毒品,这不是我的决定。但我想你知道我的感受。我不想失去妈妈的任何一部分,她可以和我们一起欢笑和快乐。我意识到这个观点可能会付出高昂的代价。

光明节,哦,光明节。甜甜圈是光明节历史上最无趣的部分,但它们是现代节日的同义词。诀窍是吃甜甜圈不会增加一百万磅。这是我特别为我爸爸做的一个明智的食谱。

萨巴No-Fry甜甜圈

我专门为我爸爸做了这些甜甜圈没有牛奶,没有油炸面团。他应该得到特殊待遇。结果还算不错;它们给人一种吃甜甜圈的错觉。揉的面团越少,甜甜圈里的海绵状物质。

2茶匙酵母
½杯糖
¾杯温暖的豆奶
4个鸡蛋
½杯油
3¾杯面粉
1茶匙盐
1茶匙香草

粉:

1½杯糖粉
2-3汤匙豆浆
1½茶匙香草
对巧克力糖衣,加上2½汤匙发酵可可豆

使用方法:

在一个小碗里加入酵母,糖和温豆奶。让它反应15分钟。加入鸡蛋和香草。筛入面粉和盐。揉成面团。让我们在温暖的地方起床两个小时。冷藏面团一夜之间,或者最多两天。

从冰箱中取出,形状如下:制作拳头大小的小球,放在烤盘上,盖上烤纸。使用一个小的,圆曲奇刀或其他项目,使甜甜圈孔。当所有的甜甜圈都做好了,用毛巾盖住,在温暖的地方晾干一个小时。表面刷上蛋,375°烤15分钟。与此同时,在另一个碗里,混合原料粉。把热的甜甜圈浸入糖衣中冷却。吃之前用微波炉加热15秒。

关于作者:Miriam Green每周在http://www.thelostkichen.org,介绍关于她母亲的阿尔茨海默氏症和相关食谱的轶事。她的诗已在几家期刊上发表,包括诗人传说,散文诗项目,Ilanot审查,赤脚评论和诗歌杂志她的诗,《子宫里的怜悯》(Mercy of a Full子宫)获得2014年最佳影片奖犹太文学期刊的1周年的竞争。她有文学硕士学位获得巴伊兰大学创意写作学士学位欧柏林大学Miriam is a 20+-year resident of Israel and a mother of three. Her parents recently moved down the street from her.

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9月 27 2017

我们之间有许多相似之处。妈妈和我长得很像。We dress alike. (We both wore blue dresses on Rosh Hashanah,周日,我们穿着黑色的裙子和白色的t恤,我们走路的样子很像。我们的声音有些相似,同样的,尽管我有美国口音和她的英国口音。

每次我们在一起,我就会想起这些事实。It is not something I can avoid: it is genetically determined. I keep wondering how it reflects on me. To what extent do people separate us as two distinct individuals and to what extent do they mentally connect us as being almost identical?

我在她身上看到了我自己。我,同样的,我衰老。我会像妈妈一样吗?她的手和手臂上有老年斑,她的脚趾弯了进去,her eyes are sometimes watery. I can accept the physical resemblances.令人担忧的是,认知上的相似之处也很难让人接受。

对我来说,相对于我的孩子,我更习惯于考虑我自己。作为父母,我们努力使我们的孩子喜欢我们。作为孩子,我们可能在生活中大部分时间都是在父母的教导下度过的,找到我们自己的路,拒绝他们教给我们的和珍视的东西。在亲子关系和亲子关系中,有形的和无形的——共同的面部特征、品味和欲望——融合在我们的内心和战争之中;我们忘记了我们是多么相似,我们(和他们)为独立而斗争的步伐如此之快。

自从我18岁起,我就没有和父母住在同一个城市。这段时间维持了我的独立生活。我的孩子们现在不在家,要么,成长并选择了自己的道路。Yet we are all genetically tied together. It is important to acknowledge our similarities—perhaps even embrace them.同样重要的是,要允许我们每个人在自己的时代保持自己的独特性。

和所有的孩子一样,我是双亲的产物。我身上肯定有我父亲的遗传物质,了。在我的直系亲属中,我哥哥西蒙继承了我们妈妈外向的性格。我更加沉思,像我的爸爸。而且,然而,和妈妈在一起,我必须采取一种更外向的态度。我们出去散步时,我替她打岔。但我一直纠结于这样一个想法:我不能对妈妈与人的互动负责。并不是我们见到和交谈过的每个人都知道她患有老年痴呆症,当她在解释一些荒谬的事情或愤怒地表达她的消极时,我不能很好地告诉他们她的古怪行为是有原因的。这让我想起了我还是个小女孩的时候,当我的父母做了一些让我尴尬的事情(比如带着英国口音说英语)时,我想要消失。除了我现在是个成年人,我不能逃跑。

有一次,我和一个朋友经历了一段不愉快的经历,我因为长得像我妈妈而被骂了。我立刻对此感到不快,因为在我这个年龄,任何提及我们的相似之处都是一种侮辱。今天,我明白,我之所以是我,是因为我生长在一个充满智慧和情感的环境中。我感谢上帝让我变得如此优秀,爱,活泼的女人,一个我尽我所能保护的人。

所以我发现自己在吃蜂蜜蛋糕,这个季节,它的甜蜜渗入我的内心,使我的生活更加快乐。这是一个轻蛋糕,上面有我筛选过的爱和蛋白。

蜂蜜蛋糕

我吃了一块涂了厚厚一层黄油的肉。真的很好。

3个鸡蛋,分离(或2个大鸡蛋)
4汤匙油
¾杯蜂蜜
1杯面粉
1茶匙小苏打
1茶匙肉桂
1茶匙香草

使用方法:

在一个大搅拌碗里,将蛋黄和油混合,然后加入蜂蜜和干料。在另一个碗里,把蛋白打硬。折叠成面糊。倒入一块盘,350°烤30分钟。

关于作者:Miriam Green每周在http://www.thelostkichen.org,介绍关于她母亲的阿尔茨海默氏症和相关食谱的轶事。她的诗已在几家期刊上发表,包括诗人传说,散文诗项目,Ilanot审查,赤脚评论和诗歌杂志她的诗,《子宫里的怜悯》(Mercy of a Full子宫)获得2014年最佳影片奖犹太文学期刊的1周年的竞争。她有文学硕士学位获得巴伊兰大学创意写作学士学位欧柏林大学Miriam is a 20+-year resident of Israel and a mother of three. Her parents recently moved down the street from her.

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4月 04 2017

“妈妈今天早上很好斗,”爸爸在电话里告诉我。我在去他们家的路上,搭上从特拉维夫到内坦亚的出租车。她不停地大喊大叫。She pushed me out of the bathroom and swore at me and called me a ‘dirty old man.' Then she refused my help getting dressed.我想让你知道。”

我离这里还有45分钟,所以我无能为力,但我确实在电话里跟妈妈打过招呼。我希望我能帮助改变这种情况,如果妈妈在我到达时仍然心情不好。

四十分钟后,爸爸又打电话给我。这时我已经在奈坦亚了,从中央汽车站步行几个街区到他们的公寓。

“妈妈坚持要她出去,”他说。“我们费了好大劲才说服她待在家里。”

"Oh." I was puzzled.“如果她坚持要你带她出去,你为什么不带她出去?”

“我还没穿好衣服,”爸爸回答。“你已经上路了。”

不值得在远方沮丧,但当我回答时,我能听到自己声音里恼怒的语调。

“如果她想去散步,“让她走吧,”我说。“如果不想去,you can send Sahlee (the caregiver.) Don't use me as an excuse."

“现在太晚了,”他说。她正在看她最喜欢的Danny Kaye的视频,你会带她出去的在这里。”

五分钟后,当我在门口迎接她时,妈妈正在找她的外套、包和帽子,以便她能出去。她向我们道别,好像她要独自出门似的。当我告诉她我要和她出去时,她很惊讶。

当我们离开家的时候,妈妈心情很好。事实上,我们有一个议程。我和妈妈约好去美容院理发。我们穿过小镇,停下来喝杯咖啡,然后去了沙龙。妈妈是兴奋的,唱歌和微笑,当她看到美容师时,她多次表扬她工作出色。她从不生气、夸夸其谈或喜怒无常。甚至当我们回到她的公寓,我给她剪指甲时——妈妈很不情愿地让我这么做——她也很开心,相对平静。

她确实说了一些奇怪的话,杂乱的事。当我们走在回家的路上,妈妈试图告诉我,她不认识的人经常在街上认出她。她说:“有时他们看到我滑稽的脸就会跟我打招呼。”

"Why is your face funny?" I asked.

“这是。我对此无能为力,”她说。“但我不认识他们。”

这真是非常讽刺,因为妈妈总是用温暖和毫无根据的熟悉来迎接陌生人,而她不认识的那些跟她打招呼的人无疑是朋友或熟人。我们不要忘记,最关心她的人和她最熟悉的人经常被愤怒和诅咒。

后来,我打电话说我已经安全回家了,却又在电话里听到爸爸沮丧的声音。“我不能让她安静地坐着看任何东西,”他说。母亲的看护人莎莉正在休息,所以是爸爸来帮助她的。

"Why don't you read a book together?" I asked.或者唱几首歌。或者看看照片。

我意识到这就是每周7天24小时和老年痴呆症患者住在一起和每周去看他们的区别。我在奈坦亚度过的时间完全用来满足妈妈和她所有的需要。没有必要像在自己家里那样专注于其他的任务和琐事。我不需要担心任何事情,除了招待妈妈和给予她我的全部注意力。我也可以免费提供建议。我必须接受,不过,它并不总是受欢迎或受欢迎的。

我别无选择,对父亲的挫折深表同情,我挂上电话,开始准备晚餐。

这不是我做的晚餐,但为了纪念我岳母的来访,我放纵自己,给她做了柠檬蛋白派。如果没有柠檬树,我们还有什么用呢?离逾越节还有一周,商店里已经有逾越节产品的洁食,我决定做逾越节的犹太派,了。逾越节的食谱和全年的食谱没有什么不同。我已经列出了普通面包皮和逾越节面包皮的配料。享受吧!

柠檬蛋白酥皮饼
爱是尝试新事物的催化剂。作为一个年轻的新娘,我想做她最喜欢的甜点来取悦她。我希望我成功了。

普通的皮:
2杯磨碎的小beurre饼干
½杯红糖
1/3杯油

(这些材料可以在搅拌机中研磨,也可以用擀面杖在密封的塑料袋中研磨。)

逾越节壳:
1杯杏仁粉
一杯精美的无酵饼餐
½杯红糖
1/3杯油

馅料:
1杯糖
4茶匙马铃薯淀粉
一杯新鲜柠檬汁
4个蛋黄
两个全蛋
柠檬皮

酥皮:
4蛋白
½杯糖
½茶匙香草
½茶匙柠檬汁

使用方法:

  1. 在一个小碗里,结合地面杏仁,无酵饼粉和做饼皮的糖。加入油和混合物,直到“面团”可以拍入馅饼盘。覆盖锅的边缘。350°烤15分钟。让酷。

  2. 单独的鸡蛋。把蛋黄暂时放在一个小碗里。让白葡萄酒放在玻璃碗里。

  3. 将糖和土豆淀粉混合,放入平底锅中。添加柠檬汁,蛋黄,鸡蛋和热情。搅拌直到糖和土豆淀粉溶解。打开中火,继续搅拌,直到混合物开始变稠(可能需要几分钟)。煮沸,然后熄火。倒在冷却的馅饼皮上。放入冰箱,直到蛋白酥皮准备好。

  4. 将蛋白打至起泡。慢慢加入糖,香草和柠檬汁。继续拍高2 - 3分钟直到形成硬峰。

  5. 把蛋白酥皮倒在派上,一定要铺到地壳的边缘。用你的铲子(或勺子)装饰山峰。

  6. 把烤箱烤一下。把烤箱架移到最高的位置。把派放在烤架上,仔细观察上面的蛋白酥皮。达到预期效果后,立即从烤箱中取出。

  7. 把派放在冰箱里直到可以食用。

    关于作者:Miriam Green每周在http://www.thelostkichen.org,介绍关于她母亲的阿尔茨海默氏症和相关食谱的轶事。她的诗已在几家期刊上发表,包括诗人传说,散文诗项目,Ilanot审查,赤脚评论和诗歌杂志她的诗,《子宫里的怜悯》(Mercy of a Full子宫)获得2014年最佳影片奖犹太文学期刊的1周年的竞争。她有文学硕士学位获得巴伊兰大学创意写作学士学位欧柏林大学米利暗在以色列居住了20多年,是三个孩子的母亲。

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1月 13 2017

我爸爸和我今天想把妈妈的戒指摘下来,但是我们没有成功。除了她的结婚戒指和订婚戒指,妈妈戴着另外四个戒指,每个人都紧紧地拥抱着自己的手指,即使有足够的润滑,戒指不会脱落。她戴戒指太久了,手指已经在戒指周围形成了形状。

妈妈的体重增加了,她的手指比以前更大了。她的手指不会因为戒指而疼痛;他们(还)没有切断流通。但他们看起来可能会。

问题是妈妈不让我或爸爸把它们拿走。如果我们要避免切割它们,我们必须一次把它们从每个手指上切下来一点,如果不刺激手指,可能会疼。我想象着我们给妈妈局部麻醉以避免大场面。

戒指真的需要脱落吗?如果答案是肯定的,那么我们就不能因为害怕妈妈患老年痴呆症而停止工作。我们经历过母亲对“侵入性”医疗程序的反应,比如乳房x光检查或血液样本采集,收集尿液或注射流感疫苗。

每次我们回到诊所,我衡量这个测试或程序的重要性,不仅仅是它对描绘母亲健康状况的重要性,还包括我的哄骗能力,说服,用甜言蜜语欺骗,魅力,甚至威逼妈妈去做一些她不愿意做、也没有能力做的事情。如果妈妈第一次不尿到杯子里,她可能在4号或5号做这件事。她也许愿意让我帮助她,奇迹般地,独立做这件事。也许用巧克力贿赂她会奏效。

妈妈偶尔会意识到她的体重增加了。“我越来越胖了,”她一边穿衣服一边说。好在这样的评论很快就被人遗忘了。我敢肯定,大多数女人都喜欢幸福地忽略自己的外表,或者至少对自己的身体不自觉。

妈妈摄入的热量肯定比她需要的要多。而且她的运动量——通常是以散步的形式——是不够的。对于新陈代谢正在下降的老年人来说,这是一个糟糕的组合。

我想起了儿时的一首童谣:

”“骑一匹公鸡马到班伯里十字路口
看到一位美丽的女士骑在白马上;
她的手指上戴着戒指,脚趾上戴着铃铛,
无论走到哪里,她都要有音乐。

让我们保留音乐,但戒指可能得挂了。

珠宝商可能比外科医生对戒指(和手指)更仁慈,如果我们能找到一个人送他们走。想象一下,你需要一把锯子来切割圆环。很显然,一旦它们被切断,假设它在环的关节上,环可以焊接在一起,并调整大小。妈妈可能会怀念戴着戒指的日子,但如果我们必须经历这些,我们只做一次。

如果吃一份好的巧克力甜点能让妈妈摆脱恐惧,我甚至可以再给你开一片。我们最喜欢的冬季甜点之一是香蕉蛋糕或面包或松饼,最好配巧克力片。如果我发现香蕉太熟了,我会把它们放在冰箱里直到我收集到足够的水分,美味食谱。

香蕉松饼

“节食”的甜点也可以很美味。这里有一种方法可以在不影响味道的情况下减少卡路里的摄入。不要只有一个,不过,吃三个!

3成熟的香蕉,被捣成糊状的
1根香蕉,切片
1杯面粉
2汤匙糖
1茶匙小苏打
1茶匙泡打粉
¼茶匙盐
2个鸡蛋
¼杯油
1茶匙肉桂
1茶匙香草

使用方法:

打鸡蛋和油,然后加糖,香草和香蕉泥。加入干燥的原料,搅拌成一致的面糊。在每个纸杯蛋糕托(3号大小)中放入一汤匙面糊。在上面放一片香蕉。在350华氏度下烤15分钟。

关于作者:Miriam Green每周在http://www.thelostkichen.org,介绍关于她母亲的阿尔茨海默氏症和相关食谱的轶事。她目前正在为她的烹饪书寻找出版商,《失去的厨房:阿尔茨海默氏症护理者的思考和食谱》。她的诗已在几家期刊上发表,包括诗人传说,散文诗项目,Ilanot审查,赤脚评论和诗歌杂志她的诗,《子宫里的怜悯》(Mercy of a Full子宫)获得2014年最佳影片奖犹太文学期刊的1周年的竞争。她有文学硕士学位获得巴伊兰大学创意写作学士学位欧柏林大学米利暗在以色列居住了20多年,是三个孩子的母亲。

4月 27 2016

做一个母亲不是一件容易的事。它包括头痛,背痛,心痛和大量的疲惫。这也是生活中最大的乐趣之一。

Being a caregiver is a difficult role. Approximately two-thirds of caregivers are women,超过三分之一的痴呆症照顾者是女儿。

我们知道母亲和女儿之间有一种独特的纽带,在这个母亲节里,我们正在庆祝母女关系的真正独特之处。观看这些视频听到患有阿尔茨海默氏症的妇女和她们的女儿谈论母亲的身份,他们最重要的人生经验是在阿尔茨海默氏症的整个过程中相互支持。

卡罗和丽迪雅:

帕特,塔和劳拉:

Barb,卡洛琳和金伯利:

查看完整的播放列表并观看所有视频在这个链接

2月 11 2016

为了庆祝情人节,我们特别推出了视频博客故事的夫妇谁正在处理老年痴呆症。撇开情人节的商业炒作不谈,真正重要的是爱。爱是把夫妻聚集在一起,帮助他们一起建立生活的纽带。爱是永恒的保健合作伙伴过着艰难的日子。请欣赏下面的视频,了解情人节对阿尔茨海默氏症患者意味着什么。从结婚的日子和一生的承诺,到简单而甜蜜的方式,他们每天都在表达彼此的爱。

安吉和约翰讨论了约翰在情人节假期向安吉表达爱意的特殊方式。

南希和罗德会反思彼此的优点和他们最喜欢的东西。

特蕾西和珍妮佛谈论结婚,以及在他们的余生中彼此陪伴的重要性。

这些视频最初出现在www.alzheimersblog.org
1月 12 2016

首先让我简单地说声谢谢!感谢您在医学领域的不懈努力。你可能会给她开处方或给她服药,检查副作用。也许你是护士的助手,早上帮她穿好衣服,提醒她餐厅在哪里。你是接我有关电话的社工吗?还是给她做常规血液检查的实验室技术员?也许你就是那个在她咳嗽得很厉害的时候给她做x光胸透的人。迪勒

无论你在照顾老年痴呆症患者中扮演什么角色,请知道我看见你了。我知道你有多在乎她,甚至爱她。我听到你亲切地叫她“亲爱的”和“甜心”,当她傻得令人困惑的时候和她一起笑。你在阿尔茨海默氏症患者的生命中是如此重要。

我自己是一名医疗专业人员,一名护士,但首先我是人。我是一个了不起的女人的女儿,她得了一种可怕的疾病。我想让你看看我妈妈,不是她现在的样子。每个阿尔茨海默氏症患者背后都有一个人生故事。我想让你听听妈妈的。在这种疾病把她从我们身边夺走交给你照顾之前,她有过一段生活。

我的母亲是15个孩子中的一个,他在纽约州北部的一个农场长大。在这15个孩子中,其中7人死于,目前,阿尔茨海默氏症。当我们看着我们亲爱的母亲离我们越来越远的时候,我们的家庭一直在受苦。我希望你们意识到,有时,你不仅照顾我妈妈,你在照顾她的家人。你的话有时安慰我们,有时又激怒我们。面对生命中这个非常重要的损失,我们真的在尽我们最大的努力。

所以,感谢你们退一步看我的母亲在老年痴呆症之前是谁,因为你们每天都在照顾她。感谢你们花时间了解你们治疗的所有病人的故事。我打赌你会发现他们过着有趣的生活。请在他们身上找到快乐。

他们太需要你了。他们需要你去看他们,看到他们和你一样是人。他们需要善良和尊重。他们需要你帮助他们度过混乱的日子。他们需要尊严。他们需要愚蠢和微笑,同情和爱,耐心和拥抱。他们需要,他们的家人需要你。

关于作者:

克里斯汀Dileone MSN,RN,is an Assistant Clinical Professor at the University of Connecticut School of Nursing.  She uses the resources of the Alzheimer's Association in her teaching,specifically on communication techniques with dementia patients to maintain dignity.  She is a Ph.D.康涅狄格大学的护理学生,and plans to continue 必威客户端下载research with individuals with Alzheimer's.  She coordinates a monthly Alzheimer's support group and is actively involved in the annual走到阿尔茨海默氏症®以及对抗老年痴呆症妇女运动的冠军。

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12月 09 2015

“我不知道我是不是迷路了,”妈妈边走边说。我们手牵着手,阳光温暖着我们,遮蔽的天空明亮而蔚蓝。

我一直在想,感觉周围的一切都缺乏实质是什么感觉,一分钟前你所知道的现在已经不熟悉了。当你的深度知觉消失时,整个城市的喧嚣变得不仅仅是嘈杂,但身体压倒性的?或者当你总觉得有什么东西不见了——你的包,一只鞋,你年幼的孩子——但你不记得那是什么,也不记得如何解释。miriamblog

前几天,我开车在城里兜风,我突然意识到我不知道我要去哪里。我不记得怎么从A点导航到B点。我所依赖的信息缺失了;我的脑子里一片空白。

对一些人来说,相比妈妈很好。她仍然可以在这个世界上发挥作用,在较小程度上。我们在午餐时进行了一次奇怪的谈话,她问我小时候妈妈是否给我唱歌。在她眼里我是谁,我想知道吗?不是她的女儿。不是她的姐姐。我能成为谁呢?

有时只要知道她喜欢和我在一起就足够了。就像我喜欢她的一样。每个星期二,当我离开家开始我的旅程时,我开始减少一天的注意力。我抛开其他想法,其他的家务,我的其他方面。我收起我的自尊。我使自己坚强起来,高兴的是,和我的孩子母亲在一起的心痛。

当我们今晚点燃光明节的第四支蜡烛时,让我们每个人的火焰发出的光芒照亮阿尔茨海默氏症的黑暗。让我们把我们所珍爱的人带到我们的光明中,尽我们所能善待他们。

我不能让光明节在不做甜甜圈的情况下过去。我喜欢那些无处不在的油炸面团球。但谁需要600卡路里,每次你吃一个!这不是真的需要,我知道,但如果你想放纵自己,还有其他选择shemen,油,让你“沙门,脂肪。

No-fry甜甜圈

这些甜甜圈几乎和真正的甜甜圈一样好吃——又甜又轻,而且卡路里更少。做12-16个一口大小的甜甜圈。

1杯豆浆
¼杯油
¼杯蜂蜜日期
½汤匙酵母
1茶匙盐
2 - 3杯面粉

咖啡釉:

1杯糖粉
2汤匙煮好的咖啡

巧克力釉:

½杯巧克力
½茶匙香草
½茶匙水

使用方法:

热豆浆,油和蜂蜜放在小平底锅里。煮沸后冷却。在一个大碗里,混合面粉,酵母和盐,在面粉里形成一个小洞。将温牛奶混合物倒入碗中,加入面粉拌匀。有节的,如有需要可加入面粉,直到面团摸起来有弹性但不粘。将面团揉成小圆球,放在烤盘上,确保给它们留出上升的空间。在温暖的房间里静置1小时。350°烤10分钟。浇头:将2汤匙准备好的咖啡与1杯糖粉混合。搅拌以去除结块。巧克力-在微波炉安全的碗里混合原料,高火煮40秒。搅拌使所有的薯条融化。将甜甜圈的圆形顶部浸入一种或两种混合物中,然后让釉料凝固。

关于作者: Miriam Green每周在thelostkichen.org通过散文编年史,poetry and recipes her mother's battle with Alzheimer's.  Her unpublished cookbook,《失去的厨房:阿尔茨海默氏症回忆录和烹饪书》(The Lost Kitchen: An Alzheimer’s Memoir and Cookbook)一书中对新厨师提出了很多建议,easy and elegant recipes and home-spun caregiver advice. Her poem,我母亲问我的问题,父亲给她的回答是:“荣获2013年鲁本·罗斯诗歌奖。”Miriam在Beer Sheva住了20年,以色列,还有三个孩子的母亲。你可以访问她的Facebook页面在这里

11月 18 2015

劳拉HanniganIt's a lot easier to say change isn't easy than it is to experience change yourself.  I recently found this out firsthand when I said goodbye to friends,布鲁克代尔希尔斯伯勒的居民和同事,我在那里做了两年克莱尔桥项目经理。成为Brookdale Hamilton的新任执行董事,我不会在很远的地方,但离开了“家庭”,我渐渐爱上了它。

克莱尔布里奇是布鲁克代尔的个性化和以人为中心的计划,旨在满足那些生活在阿尔茨海默氏症和痴呆患者的特殊需要。我们在希尔斯堡庆祝了许多成功的时刻,包括我们希尔斯堡步行队的努力和筹款的成功。

Brookdale希尔斯堡惨案走在过去的三年里,希尔斯伯勒徒步队的势头越来越好,第一年就筹集了600美元,第二年是1800美元,2014年,如果有匹配的礼物,可以得到6000美元。

Brookdale一起工作步行终结阿尔茨海默氏症是一件充满活力的事情,我们都期待了一年。这是今年寒冷的一天,但令人难以置信的人群和鼓舞人心的演讲温暖了我们的心,人们自豪地举着队旗。We were all so honored to be part of this impressive turnout supporting the Alzheimer's Association. Words cannot express the warm feeling we all shared and carried home in our hearts from hearing the speeches,收到鲜花,感谢你与这么多的人分享这特别的一天。

在今年的散步之后,我们询问了居民,他们的家庭和彼此为额外的筹款想法。男孩,我们得到一些好东西了吗?我们不知疲倦的团队招待客人,准备和供应美味的食物,装饰建筑,使这些活动都是一个美好的时间。无声拍卖是我们最大的成功。

布鲁克代尔接受了投标

The silent auction really was a family affair.  Residents,他们的家人和布鲁克代尔协会(Brookdale associates)捐赠了各种各样的物品准备拍卖。the spirit of giving filled the community.  It was lots of fun and,有时,seriously competitive.  Our assisted living resident Roz and a Clare Bridge resident's family helped man the silent auction,挑战他人以高于对方的出价,从而鼓励家庭为这一伟大事业捐赠更多。

布鲁克代尔的家庭享受无声拍卖

在我们步行和其他筹款活动之间,我不禁为布鲁克代尔·希尔斯伯勒家族感到无比的自豪。我,像很多其他人一样,有家庭成员患有老年痴呆症。I was touched by my grandmother's experience and by the rough time my fun-loving uncle had with the disease.  When I play a tiny part in helping someone live at the highest level they can,我被那一刻感动了,我知道我得到的远比我付出的多。

劳拉Hannigan她的布鲁克代尔社区协会团队,当地居民和居民家庭为2015年结束阿尔茨海默氏症的步行筹款,超出了他们最疯狂的梦想。

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